Description du produit « Boutons de Roses d'Ispahan »
La rose d’Ispahan est une variété de rose ancienne issue de la rose de Damas. Sa saveur enivrante sublime les fruits (litchi, framboise, poire, pistache, amande…), les crèmes (chantilly, pâtissière, anglaise, frangipane…) et les pâtisseries (macaron, glaçage choux, bavarois, tiramisu, gâteau de semoule…). Elle parfume également avec douceur les plats orientaux (ex : tajines, kefta…). À utiliser de préférence en infusion.
Caractéristiques du produit « Boutons de Roses d'Ispahan »
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