Découvrez l'essence vieillie de la réserve 2013 parfumée à la lavande
7,00 €
L'essence balsamique à la lavande est un moût de raisin cuit acétifié et vieilli dans des fûts de chêne depuis 2013, aromatisé à l’huile comestible biologique de Lavande.
Ce produit est né de la collaboration de la famille Oddolini avec une ferme biologique qui possède de merveilleux champs de lavande dans les collines de Sasso Marconi (BO).
Sans colorants ni conservateurs.
Son parfum délicat possède des notes florales. En bouche, sa saveur aigre-douce est parfaitement équilibrée pour assaisonner de savoureuses salades et même des desserts!
Acetaia Oddolini, une vinaigrerie biologique à Cavezzo (MODENE, ITALIE) renaissante des décombres du tremblement de terre de 2012. Cette entreprise familiale dirigée par des femmes est spécialisée dans la production du vinaigre balsamique authentique, d'essences vieillies en fûts de chêne et de condiments biologiques aromatisés. Leur ambition est d'offrir des produits de haute qualité qui font la renommée de la région de Modène. Propriétaire des vignes et des raisins certifiés biologiques, la famille Oddolini remplit ses petits pots de tradition, d'innovation et de passion. De véritables produits authentiques et artisanaux comme on les aime ; que nous sommes heureux de partager avec vous.
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