Découvrez l'essence vieillie de la réserve 2013 parfumé à la vanille
7,00 €
L'essence balsamique à la vanille est un moût de raisin cuit acétifié et vieilli dans des fûts de chêne depuis 2013 où les gousses de vanille ont infusées.
Sans colorants ni conservateurs.
Son parfum enivrant possède des notes balsamique boisées. En bouche, le parfum de la vanille est très présent et rend ce balsamique totalement addictif.
Il s'utilise aussi bien sur le sucré que sur le salé et sublimera avec harmonie tout vos plats. Essayez le sur un fromage, une salade, des fruits frais, un poisson noble, nous l'avons même tester sur un croque-monsieur accompagné de sa salade !!
Acetaia Oddolini, une vinaigrerie biologique à Cavezzo (MODENE, ITALIE) renaissante des décombres du tremblement de terre de 2012. Cette entreprise familiale dirigée par des femmes est spécialisée dans la production du vinaigre balsamique authentique, d'essences vieillies en fûts de chêne et de condiments biologiques aromatisés. Leur ambition est d'offrir des produits de haute qualité qui font la renommée de la région de Modène. Propriétaire des vignes et des raisins certifiés biologiques, la famille Oddolini remplit ses petits pots de tradition, d'innovation et de passion. De véritables produits authentiques et artisanaux comme on les aime ; que nous sommes heureux de partager avec vous.
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