Découvrez l'essence vieillie de la réserve 2013 en grand format
24,00 €
L'essence balsamique 10 ans d'âge est un moût de raisin cuit acétifié et vieilli dans des fûts de chêne depuis 2013.
Sans colorants ni conservateurs.
Son parfum possède des notes balsamique boisées. En bouche, un corps complet et une douce amertume équilibrée.
Il accompagne parfaitement le fromage frais ou affinés, le risotto, les pâtes, les tortellini et tortelloni, la soupe, les viandes blanches et rouges, le poisson et les légumes grillés ainsi que les fruits, les gateaux et la crème glacée.
Acetaia Oddolini, une vinaigrerie biologique à Cavezzo (MODENE, ITALIE) renaissante des décombres du tremblement de terre de 2012. Cette entreprise familiale dirigée par des femmes est spécialisée dans la production du vinaigre balsamique authentique, d'essences vieillies en fûts de chêne et de condiments biologiques aromatisés. Leur ambition est d'offrir des produits de haute qualité qui font la renommée de la région de Modène. Propriétaire des vignes et des raisins certifiés biologiques, la famille Oddolini remplit ses petits pots de tradition, d'innovation et de passion. De véritables produits authentiques et artisanaux comme on les aime ; que nous sommes heureux de partager avec vous. .
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...