Miel de fleurs de Printemps

C’est un miel aux saveurs fleuries, acidulée puis légèrement mentholées, avec une belle longueur en bouche. Les abeilles ont butiné des fleurs de trèfle blanc, de tilleul, d’érable, de chêne, de bleuet, de ronce… Sa diversité florale lui procure une belle complexité et un panel de parfums incomparable à la fois acidulé et frais. Une richesse qui traduit la biodiversité que nous offre les montagnes d’Isère.

Nos lieux de butinage: Isère , Région Auvergne-Rhône-Alpes
Floraison: Mars - Octobre

Couleur

Le miel de fleurs de printemps est d’un jaune clair à un jaune ambré avec la cristallisation.

 

Texture

Liquide à la récolte, il cristallise finement avec le temps.

 

Comment déguster le miel fleurs de printemps ?

Essayez-le pur, à la petite cuillère, ou pour agrémenter votre cuisine du quotidien.

 

Apithérapie

Riche en oligo-éléments, ce miel possède des vertus :

• Antibactériennes
• Antiseptiques
• Antioxydantes et anti-inflammatoires liée à sa richesse en composés phénoliques et en flavonoïdes

 

• Conservation : à conserver à température ambiante.
• Origine :Dans le Var : • Aix-en-Provence • Ramatuelle • Cogolin Mis en pots dans le Var

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