Nougat à la Châtaigne

La subtilité de la chataîgne, à mi-chemin entre la noisette et la pomme de terre confère à cette recette du Bonheur des Ogres un goût délicat. 

• Origine : Bretagne
• Liste des ingrédients : -Miel de Bretagne Toutes fleurs d'été dominante châtaigner 30% -Sucre de Cannes Blond* -Amandes* -Noisettes* -Chataignes Confites 10% -Blancs d’œufs déshydratés* -Sucre glace* -Feuille Azyme* (fécule de pomme de terre*, huile de tournesol*) -Sel de St Armel certifié par nature et progrès -Sucre vanillé* (sucre* et Vanille de Madagascar*).

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