Avec son arrière-goût qui rappelle le zeste d'orange, la coriandre apporte une note ensoleillée à nos plats.
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Avec son arrière-goût qui rappelle le zeste d'orange, la coriandre apporte une note ensoleillée à nos plats. Elle s'associe parfaitement au cumin et parfume les viandes blanches, les ragoûts, les tajines, les sauces, les farces et bien d'autres.
Simple et Gourmet : ajoutez une à café de coriandre en poudre Oranessence dans votre farce pour garnir vos empanadas à la viande.
la coriandre je l'utilise comme de la fraîche dans la cuisine orientale et les cuisines du soleil