Feuilles de Bois d'Inde ( Laurier Antillais ) en poudre

CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non irradié.

Ces feuilles odorantes proviennent du même arbre que la baie de Jamaïque. Aussi appelées « 4 épices », les feuilles et les baies du Pimenta possèdent une saveur complexe qui rappelle la muscade, la cannelle, le girofle et le poivre. Les feuilles sont plus subtiles que les baies. Elles apportent une saveur authentique aux plats antillais et s’utilisent comme une feuille de laurier dans les sauces et les plats mijotés. 

• Origine : Gaudeloupe
• Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non irradié.
• Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
• Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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