Très utilisées dans les cuisines indonésiennes, thaïlandaises, cambodgiennes ou dans celles des îles (Madagascar, Comores, Réunion…).
A partir de 3,00 €
Les feuilles de combava rappellent les saveurs d'agrumes du fruit avec davantage de subtilité. Très utilisées dans les cuisines indonésiennes, thaïlandaises, cambodgiennes ou dans celles des îles (Madagascar, Comores, Réunion...). Elles parfument à merveille les produits de la mer, ainsi que les viandes. N'hésitez pas à en ajouter dans vos soupes, sauces, crèmes, salades, marinades, poêlées...
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