Élaboré sur une base de rocou, le fruit extrait du rocouyer un arbuste qui pousse essentiellement en Amérique centrale, ce mélange d'épices est à l’image de la cuisine traditionnelle colombienne : savoureux, mais non-piquant. Vous pouvez l’utiliser dans la célèbre sauce hogao, mais aussi dans tout autre plat que vous souhaitez relever avec délicatesse.

Ingrédients : graines de rocou, cumin, paprika, coriandre, AIL de France (SULFITES naturellement présents), origan, sel rose d’Himalaya, poivre noir de Malabar.

Caractéristique « Épices Colombiennes »

sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié
Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie.
Allergènes : Ce mélange d'épices contient des sulfites en raison de la présence d'ail, d'oignon ou d'échalote qui en contiennent naturellement. L'ail, l'oignon et l'échalote que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes).
Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

Les avis de nos clients « Épices Colombiennes » (1)

Excellent

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