Thé Ceylan Pettiagalla O.P

 

DÉCOUVREZ LE THÉ NOIR CEYLAN PETTIAGALLA O.P - ORANESSENCE

Le jardin de Pettiagalla est un gage de qualité des grands thés du Sri Lanka. Cultivé dans le district de Dimbula à 1200m d'altitude, c'est un thé aux notes fruitées, riche en arômes.

Conseils de préparation 

Dosage : 2g/100ml

Température de l'eau : 90°

Temps d'infusion : 2 à 4 minutes

Ceux-ci sont donnés à titre indicatif : chacun apprécie le thé à sa façon. Afin d'apprécier tous les arômes de votre thé, nous vous conseillons d'utiliser une eau faiblement minéralisée.

Votre thé est trop léger ? 

Laissez-le infuser plus longtemps par tranche de 15 secondes jusqu'à l'obtention de l'intensité recherchée.

Si le temps n'est pas en cause, augmentez légèrement le dosage ou réduisez la quantité d'eau. 

Votre thé est trop fort ou amer ?

Commencez par réduire la température de l'eau qui est souvent en cause lorsque le thé est "imbuvable".

Si vous êtes muni d'un thermomètre et que la température n'est pas en cause, réduisez le temps d'infusion par tranche de 15 secondes jusqu'à ce que la liqueur soit à votre goût. 

 

 

• Origine : Sri lanka
• Ingrédient : Thé noir Pettigalla du Ceylan
• Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié.
• Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
• Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité, de l'air et des odeurs.

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