Une recette aux accents automnaux, imaginée par Confiture Parisienne
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16,50 €
Laissez-vous séduire par cette composition délicate, où trois saveurs se rencontrent dans une parfaite harmonie.
La châtaigne, douce et veloutée, dévoile toute sa rondeur. La poire apporte une fraîcheur fruitée, tandis que la fève tonka révèle ses nuances chaudes et subtilement épicées.
Une recette aux accents automnaux, imaginée par Confiture Parisienne et confectionnée artisanalement au cœur de Paris. Sa cuisson en petites quantités, au chaudron de cuivre, préserve la richesse des saveurs et la finesse des textures.
Quelques inspirations gourmandes
À savourer sur une brioche tiède, pour accompagner un fromage affiné ou sublimer une panna cotta. Elle trouve également sa place auprès d'un dessert au chocolat noir, pour une alliance tout en contraste.
Ingrédients : poire, sucre de canne, chataîgne, citron, pectine d’agrumes, fève tonka.
Traces éventuelles : oeuf, arachide, fruits à coque, gluten, sésame et lait.
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