Poivre long Chocolat du Népal

CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

sans additif, sans colorant, sans conservateur et non irradié

DÉCOUVREZ LE POIVRE LONG CHOCOLAT

DU NÉPAL - ORANESSENCE

Ce petit poivre long sauvage du Népal possède une saveur complexe de fève de cacao torréfiée, subtilement épicée et un piquant vif qui laisse ensuite une belle fraîcheur en bouche. Préférez une utilisation en infusion pour maitriser sa chaleur ou réduisez-le pour davantage de puissance. Il accompagne la majorité des viandes, charcuteries, produits de la mer, mais aussi les desserts qu’ils soient fruités ou chocolatés. 

• Variété : Piper longum
• Conditionné à la main dans notre atelier en Normandie
• Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
• Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.

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