Poivre noir de Penja IGP

CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

sans additif, sans colorant, sans conservateur et non irradié

DÉCOUVREZ LE POIVRE NOIR DE PENJA - ORANESSENCE

Le poivre de Penja fait partie des grands crus. Il est souvent décrit comme l'un des meilleurs poivres au monde. Il provient du Cameroun : il est reconnu comme étant une Indication Géographique Protégée. Le grain noir est plus corsé que le grain blanc. Sa saveur boisée s'etend à tous les plats. Il aura sa place en moulin sur votre table.  

• Variété : piper nigrum
• Origine : Cameroun
• Conditionné et trié à la main dans notre atelier en Normandie
• Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
• Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.

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