Épices Souvlaki

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Un mélange pour accompagner un délicieux plat traditionnel Grec...
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Description

ÉLABORÉ ET FABRIQUÉ DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié

 

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Souvlaki signifie « brochette » en Grec. Cette spécialité est un plat de morceaux de viande marinés et grillés qui sont généralement présentés en brochette, mais qui peuvent aussi être consommés dans un pain pita ou dans une assiette avec des garnitures.

Nous avons imaginé ce mélange d’épices savoureux et non piquant pour parfumer vos marinades. Il est composé -entre autres- d’origan, de piment niora, d'ail, d'oignon et d’un soupçon de paprika fumé.

 

UTILISATION :

Pour une marinade traditionnelle, et pour 500g de viande coupée en dés, mettez dans un plat en verre ou un sachet hermétique : 18 cl d’huile d’olive, 6 cl de jus de citron, 1 gousse d’ail râpée (sans le germe) et une bonne cuillère à soupe de mélange souvlaki. Ajoutez la viande et enrobez-la bien. Salez et poivrez à votre convenance, puis couvrez le plat et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.

Conseil de votre épicier : 

Dégustez votre viande avec une sauce traditionnelle : le tzatziki.  

ASSOCIATIONS:

Notre mélange souvlaki parfume à merveille les viandes, notamment l’agneau et le poulet. Il peut également accompagner vos plats à base de légumes : aubergine, tomate, champignon, poivron…

Caractéristiques

  • Ingrédients : Origan de Provence,, ail de France (SULFITES NATURELLEMENT PRÉSENTS), piment doux, piment niora, oignon de France, paprika fumé, fleur de sel de Guérande, et d'autres épices... Nous conservons précieusement le secret de notre recette.
  • sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié
  • Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie.
  • Allergènes : Ce mélange d'épices contient des sulfites en raison de la présence d'ail, d'oignon ou d'échalotte qui en contiennent naturellement. L'ail, l'oignon et l'échalotte que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes).
  • Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
Avis clients (1)
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés sans limite de temps
  • Les avis ne sont pas modifiables par le client
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles sur nos Conditions Générales
  • Les avis sont triés par date de publication
5/5
5/5

carole

5/5

super bon en marinade

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