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Accueil > Poivres et Piments > Faux poivres

Faux poivres

Les faux poivres sont généralement des épices très aromatiques. Le poivre ayant été durant des millénaires une épice royale qui représentait l'opulence, certaines baies ont été appelées volontairement « poivre » pour être valorisées, tandis que, pour d'autres, ce fut par confusion. Toutefois, ces baies méritent toute notre attention. Elles ont su nous surprendre par leurs fragrances et se sont imposées au sein de la plus haute gastronomie. 

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Sa saveur est poivrée aux notes de cannelle, de muscade et de clous de girofle, d'où son autre nom "quatre épices".

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Oranessence est une marque familiale qui est née de la gourmandise et de l’envie de rechercher l’Excellence.
Tous nos produits sont triés, étiquetés et conditionnés exclusivement à la main dans notre atelier en Normandie.
Ils sont sans conservateurs, sans colorants, sans additifs, non issus d’OGM et non irradiés.
Aussi, ils sont sélectionnés pour leurs excellentes qualités organoleptiques et leur traçabilité.
La qualité de nos produits a été validée par de nombreux chefs de la gastronomie française,
dont plusieurs Meilleurs Ouvriers de France et chefs étoilés au guide Michelin.

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