Baie rose EXTRA

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Description

 

CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

Sans additif, sans colorant, sans conservateur et non irradié 

 

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Aussi appelée « poivre rose », la baie rose est un faux poivre. Sa saveur poivrée et sucrée, agrémentera à merveille vos sauces à la crème, vos viandes blanches, vos tartares et vos poissons marinés, comme le saumon, la truite ou les poissons blancs.

Toutefois, privilégiez une cuisson douce, car elle ne supporte pas très bien les cuissons fortes, ainsi que le contact avec l’acidité. Elle peut aussi accompagner vos salades, votre fromage de chèvre, votre foie gras et vos plats sucrés-salés.

 
 

 

 

Caractéristiques

  • Origine : Madagascar
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
  • Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.

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