Bouton de Cannelle

DÉCOUVREZ LA BAIE DE CANNELIER - BOUTON DE CANNELLE - ORANESSENCE

De la cannelle en forme de poivre à queue ? C’est tout comme puisque les boutons de cannelle proviennent bien du cannelier. Il s'agit du bourgeon de la feuille de cannelier. Ils possèdent une saveur chaude et sucrée qui accompagne à merveille les fruits, les tajines, les gibiers et les viandes blanches. L’utilisation en moulin est recommandée.  
 

• Origine : Madagascar
• Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
• Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.

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