Biscuits au Chocolat d'Hardricourt

Un petit biscuit de caractère avec ses 70% de cacao ! 

Les Deux Gourmands travaillent avec le producteur Cacao Barry, qui est situé sur la commune d'Hardricourt dans les Yvelines. Ils utilisent me cacao « OCOA 70% », un chocholat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité. Un chocolat « nouvelle génération » au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la “Q Fermentation”

Biscuits au chocolat d’Hardricourt – Ingrédients

• Farine de blé des Moulins de Brasseuil
• Chocolat OCOA d’Hardricourt 22% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille)
• Beurre frais de la Laiterie d’Isigny
• Sucre de Nangis
• Oeufs de plein air de Gambais
• Sel
• Poudre levante (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium)

• Allergènes Gluten, Lactose, Oeufs, Soja. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et de la moutarde.
• A conserver au sec et à l’abris de la chaleur. A consommer rapidement après ouverture.
• Origine : Crespières (78)

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