Matcha à Pâtisser

Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non irradié

DÉCOUVREZ LE MATCHA À PÂTISSER - ORANESSENCE

Le matcha n'est pas un simple thé, c'est un superaliment. Il possède 137 fois de plus de catéchine - un antioxydant - qu'un thé vert commun. Très prisé par les plus grands chefs pâtissiers, il a su se faire une place de choix dans notre cuisine, notamment dans nos pâtisseries (cakes, financiers, macarons...), les glaces, le chocolat... Comptez entre 5g et 20g selon l'intensité recherchée et mélangez-le directement dans votre préparation (ex : avec la farine). 
 

• Origine : Japon
• Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non irradié.
• Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
• Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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