Un assemblage composé de 17 épices spécialement élaboré pour parfumer les tajines. Ce mélange est délicieux dans les tajines d'agneau ou de poulet. On peut également en ajouter dans les soupes, et plus généralement, dans tous les plats à base de viande à cuisson lente.

Ingrédients : cumin, paprika, gingembre, curcuma, coriandre, cannelle Ceylan, baie de cuméo, girofle, poivre noir, nigelle, baie Jamaïque, fenugrec, menthe poivrée, fleur de sel de Guérande IGP, macis, laurier, cardamome verte.

UTILISATION :

Il est meilleur de le faire revenir quelques instants en début de cuisson dans un filet d’huile pour exacerber sa saveur.

Caractéristique « Mélange Tajine »

Origine : élaboré et assemblé dans notre atelier en Normandie
Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non irradié
Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
Conservation : à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité

Les avis de nos clients « Mélange Tajine » (1)

tres bon produit comme toujours je m'en sers beaucoup j'en mets dans certaines soupes orientales les plats en sauce le tajine bien sûr et toute la cuisine du soleil .

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