Un assemblage composé de 17 épices spécialement élaboré pour parfumer les tajines. Ce mélange est délicieux dans les tajines d'agneau ou de poulet. On peut également en ajouter dans les soupes, et plus généralement, dans tous les plats à base de viande à cuisson lente.

Ingrédients : assemblage d’épices de haute qualité (dont : cumin, paprika, gingembre, curcuma, coriandre, cannelle Ceylan, Sil timur, girofle, poivre noir, nigelle, baie Jamaîque, fenugrec, menthe poivrée, fleur de sel de Guérande, macis, laurier, cardamome verte. Nous conservons précieusement le détail de notre recette.

UTILISATION :

Il est meilleur de le faire revenir quelques instants en début de cuisson dans un filet d’huile pour exacerber sa saveur.

Caractéristique « Mélange Tajine »

Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs
Origine : élaboré et assemblé dans notre atelier en Normandie
Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
Conservation : à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité

Les avis de nos clients « Mélange Tajine » (1)

tres bon produit comme toujours je m'en sers beaucoup j'en mets dans certaines soupes orientales les plats en sauce le tajine bien sûr et toute la cuisine du soleil .

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