Description du produit « Café en grain - Pérou Tunki »
NOTRE ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
(l'analyse organoleptique varie inévitablement selon les palais)
| BOUQUET (PARFUMS, ARRIÈRE-GOÛT...) | FLEURI - LÉGÈREMENT CHOCOLATÉ |
| CORPS (ÉPAISSEUR DU CAFÉ EN BOUCHE) | PLEIN |
| ACIDITÉ (TRÈS RECHERCHÉE PAR LES AMATEURS) | 3.5 / 5 |
LA PLANTATION
Ce café est récolté au nord de la Cordillère des Andes, à une altitude de 1300m à 1800m, auprès de petites familles d'agriculteurs descendants directs des Incas.
La qualité du café Tunki provient des arbres d'ombrages qui le protège de la lumière directe ainsi que du processus de nettoyage à l'eau de source et du séchage au soleil. Ce café d'exception est lauréat de nombreux prix dont le meilleur café Paruan, les 45 meilleurs cafés du monde, et d'autres...
Caractéristiques du produit « Café en grain - Pérou Tunki »
- Composition : 100% café en grain du Pérou
- 100% Arabica
- Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité, de l'air et des odeurs.
- Allergènes : peut contenir d’éventuelles traces de fruits à coques, de lactose, de soja, de sésame et de céleri.
