Thés du Ceylan
Le goût du thé
Ceylan est l'ancienne appellation de l'île du Sri Lanka, située au sud-est de l'Inde. Les jardins de thé sont répartis en plusieurs zones (districts), allant de 500m à 2500m d'altitude. Les plantations dans les hauteurs offrent généralement une récolte plus fine et de meilleure qualité.
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