Richesses Latines et Ibériques

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Découvrez nos assemblages d'inspiration ibérique et d'Amérique latine. Une façon de regrouper entre-autres la cuisine espagnole, portugaise, argentine, mexicaines, colombienne, brésilienne... Des cuisines avec des spécialités différentes, parfois entre terre et mer, qui ont fait la richesse de certaines cuisines locales, notamment aux États-unis grâce à la cuisine fusion qui consiste à marier les techniques et les spécialirés d'origines différentes. 

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