Description du produit « Miel de Garrigue »
Nos lieux de butinage: dans le Var
Floraison: Mars - Juillet
Il fait partie des miels typés par son goût prononcé. Il est élaboré par les abeilles à partir des fleurs de la garrigue provençale telles que le thym, la lavande, le romarin, la sarriette, la sauge mais aussi la bruyère, le ciste ou le chêne vert. Ce mélange naturel lui donne un goût charpenté et racé demeurant longtemps en bouche. Le miel de garrigue est très odoriférant, aromatique et robuste.
Le miel de Garrigue a une couleur ambre doré, plus ou moins brune en fonction de l’évolution de sa cristallisation.
*Selon la récolte, la couleur du miel peut varier entre les photos sur notre site et les miels que vous recevrez.
Texture
C’est un miel onctueux. Des marbrures peuvent apparaître. C’est un phénomène naturel, gage de qualité, qui témoigne d’une faible humidité et d’une capacité de conservation supérieure.
Comment déguster le miel de garrigue ?
Il se déguste seul à la petite cuillère, avec une infusion, sur une tartine ou parfumera parfaitement mets et boissons.
Apithérapie
Riche en oligo-éléments, le miel de garrigue possède des vertus antiseptiques, diurétiques, tonifiantes et fortifiantes.
La Manufacture du Miel extrait et met en pot, dans sa propre miellerie, située dans le massif de la Sainte-Baume en Provence.
La Manufacture du Miel, marque militante, est partenaire de l'Observatoire Français d’Apidologie qui agit pour la sauvegarde des abeilles. Pour chaque pot de miel vendu, elle reverse à l’Observatoire Français d’Apidologie 10% du prix de vente.
Caractéristiques du produit « Miel de Garrigue »
- Conservation : à conserver à température ambiante.
- Origine :Dans le Var : • Aix-en-Provence • Ramatuelle • Cogolin Mis en pots dans le Var
monique terrancle
je retrouve le vrai goût de miel de mon enfance. très bon, assez fort et parfumé à souhait
