Description du produit « Curcuma en poudre »
Le curcuma est la racine d'une plante herbacée vivace : « curcuma longa ». Très apprécié pour son pouvoir colorant, il donne de l'éclat aux sauces, au riz, aux pommes de terre, aux lentilles, aux viandes et aux poissons blancs. Sa saveur est chaude, poivrée et amère, avec de délicates notes d'orange et de gingembre. Associé au poivre noir son parfum est rehaussé.
Simple et Gourmet : ajoutez une cuillère à café de curcuma en poudre Oranessence dans vos crevettes au lait de coco.
Caractéristiques du produit « Curcuma en poudre »
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