Curcuma en poudre

Oranessence Oranessence

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Sa saveur est chaude, poivrée et amère. il possède de délicates notes d'orange et de gingembre.
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Description

 

Le curcuma est la racine d'une plante herbacée vivace : « curcuma longa ». Très apprécié pour son pouvoir colorant, il donne de l'éclat aux sauces, au riz, aux pommes de terre, aux lentilles, aux viandes et aux poissons blancs. Sa saveur est chaude, poivrée et amère, avec de délicates notes d'orange et de gingembre. Associé au poivre noir son parfum est rehaussé.   

 

Simple et Gourmet : ajoutez une cuillère à café de curcuma en poudre Oranessence dans vos crevettes au lait de coco.


 

Caractéristiques

  • Composition : curcuma en poudre
  • Origine : Inde
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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monique terrancle
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comme toujours il colore mes plats je l'utilise souvent super

monique terrancle
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je sais sa fait plusieurs commande et je me répète mais les épices oranessence je ne peux plus m'en passer excellent comme d'habitude merci

scherareade
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je l'utilise dans la soupe de courgette lentilles avec également d'autres épices comme le gingembre . je l'utilise aussi également dans certains de mes ragôuts ne saurais pas m'en passer

cherazeade
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je l'utilise dans la soupe courgette lentilles avec également d'autres épices comme le gingembre je l'utilise également dans mes ragôuts je ne saurai pas m'en passer

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