Description du produit « Cumin »
CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE
100% naturel : sans additif, sans colorant, sans conservateur, non issu d'OGM et non irradié
À la saveur unique, le cumin possède un parfum envoûtant. Il est couramment utilisé dans les plats traditionnels mexicains, nord-africains et indiens : couscous, tajines, chutneys... Il parfume les ragoûts, le riz, les brochettes d'agneau. Il s'associe particulièrement bien à la carotte, les courgettes et la viande rouge.
Simple etGourmet : pilez une ou deux cuillères à café de cumin Oranessence pour parfumer vos cakes au fromage.
Caractéristiques du produit « Cumin »
- Composition : cumin
- Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
Eric
Trop fade pas assez soutenu pour accompagner un Munster par exemple à revoir --------------- Réponse : Cher Éric, Nous l'utilisons quotidiennement dans nos assemblages et nous n’avons jamais eu ce type de retour, mais comme toutes les graines, il révèlera sa saveur envoûtante avec une légère torréfaction à sec. Bien à vous, Patrick
