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Baies de Sichuan

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Description du produit « Baies de Sichuan »

Aussi appelée "poivre de Sichuan", cette baie est originaire de la province du Sichuan en Chine. Son goût est poivré mais son piquant est inférieur au poivre noir. Sa saveur anisée et citronnée parfume les viandes blanches, les pièces de bœuf grillées, le foie gras, les légumes, les féculents, les desserts chocolatés et les salades de fruits. 

 

Simple et Gourmet : terminez le dressage de votre risotto aux champignons avec deux tours de moulin « baie de Sichuan » Oranessence. 

 

Cette baie est compatible avec les moulins à poivre Peugeot Saveurs

Caractéristiques du produit « Baies de Sichuan »

  • Composition : baies de Sichuan
  • Origine : Chine
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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Qui sommes-nous ?

Spécialisée dans l’assemblage d’épices, la maison ORANESSENCE a su se démarquer par ses créations recherchées et raffinées,
ainsi que par son savoir-faire qui l’a conduit à développer un procédé de fabrication unique de sésames torréfiés parfumés.
Une entreprise familiale dont la passion est animée par l’Excellence. Chaque création est élaborée, fabriquée et conditionnée à la main dans notre atelier en Normandie.
Additifs, colorants et conservateurs sont totalement proscrits. À la recherche d’épices d'exception, nos matières premières sont sélectionnées pour leurs excellentes qualités organoleptiques et pour leur traçabilité.

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