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Accueil > Poivres et Piments > Faux poivres > Piment de Jamaïque

Piment de Jamaïque

Oranessence

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Sa saveur est poivrée aux notes de cannelle, de muscade et de clous de girofle, d'où son autre nom "quatre épices". En savoir plus

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Description du produit « Piment de Jamaïque »

Appelée aussi "poivre de la Jamaïque" ou "quatre épices", cette baie n'est ni un poivre, ni un piment. Le piment de Jamaïque est utilisé dans le pain d'épices. Préalablement moulu, il parfume les gâteaux, compotes et confitures. Utilisé tel quel en infusion, il relève les marinades de viandes, de poissons et de crustacés. Il s'associe au chocolat et supporte la chaleur prolongée sans subir d’altération. 

 

Simple et Gourmet : le piment de Jamaïque est une des épices composant le pain d'épices. Reduisez en poudre l'équivalent d'une cuillère à café de piment de Jamaïque et incorporez-la à votre préparation. 

 

Cette baie est compatible avec les moulins à poivre Peugeot Saveurs

Caractéristiques du produit « Piment de Jamaïque »

  • Composition : piment de Jamaïque
  • Origine : Jamaïque
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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Spécialisée dans l’assemblage d’épices, la maison ORANESSENCE a su se démarquer par ses créations recherchées et raffinées,
ainsi que par son savoir-faire qui l’a conduit à développer un procédé de fabrication unique de sésames torréfiés parfumés.
Une entreprise familiale dont la passion est animée par l’Excellence. Chaque création est élaborée, fabriquée et conditionnée à la main dans notre atelier en Normandie.
Additifs, colorants et conservateurs sont totalement proscrits. À la recherche d’épices d'exception, nos matières premières sont sélectionnées pour leurs excellentes qualités organoleptiques et pour leur traçabilité.

Note de la boutique

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5/5

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