Baie Mandarine - Ma Khaen du Laos

Oranessence Oranessence

Une baie au parfum de mandarine avec de subtiles notes herbacées.
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Description

La baie mandarine appartient à la même famille que la baie de Timut ou la baie de Sansho. Sa sensation anesthésiante – typique des baies Zanthoxylum – est douce et son parfum de mandarine est puissant. Acidulée et rafraîchissante, elle possède également de subtiles notes herbacées.

Elle accompagne à merveille les poissons gras, les viandes rouges, les fruits de mer, les veloutés et soupes ; ainsi que les desserts qu’ils soient fruités ou chocolatés.

Nous vous conseillons de l’utiliser avec parcimonie et d’éviter les cuissons prolongées.

 

Caractéristiques

  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
  • Origine : Laos
  • Composition : Baie Mandarine - Ma khaen

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