Description du produit « Baie rose EXTRA »
DÉCOUVREZ LA BAIE ROSE - ORANESSENCE
Aussi appelée « poivre rose », la baie rose est un faux poivre; elle provient du fruit du schinus terebinthifolius, un arbre originaire d'Amérique du Sud. Appréciée pour sa saveur poivrée et sucrée, elle agrémentera à merveille vos sauces à la crème, vos viandes blanches, vos tartares et vos poissons marinés, comme le saumon, la truite ou les poissons blancs. Elle est également populaire dans la préparation de desserts et de cocktails en raison de son goût unique. Toutefois, privilégiez une cuisson douce, car elle ne supporte pas très bien les cuissons fortes, ainsi que le contact avec l’acidité. Elle peut aussi accompagner vos salades, votre fromage de chèvre, votre foie gras et vos plats sucrés-salés. |
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Caractéristiques du produit « Baie rose EXTRA »