Description du produit « Piment de Jamaïque »
Appelée aussi "poivre de la Jamaïque" ou "quatre épices", cette baie n'est ni un poivre, ni un piment. Le piment de Jamaïque est utilisé dans le pain d'épices.
Préalablement moulu, il parfume les gâteaux, compotes et confitures. Utilisé tel quel en infusion, il relève les marinades de viandes, de poissons et de crustacés. Il s'associe au chocolat et supporte la chaleur prolongée sans subir d’altération.
Cette baie est compatible avec les moulins à poivre Peugeot Saveurs
Caractéristiques du produit « Piment de Jamaïque »
- Composition : piment de Jamaïque
- Origine : Mexique
- Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
