Chocolats Lavoratti 1938

La « société Lavoratti » a été fondée en 1938 à Varazze (Italie), sur la Riviera ligure occidentale. Pendant des décennies, elle a été synonyme de chocolat pour tous les enfants de la région qui, à Pâques, ne pouvaient manquer l'œuf Lavoratti. Davide Petrini et Fabio Fazio étaient deux de ces enfants. En 2020, ils ont repris la marque et l'entreprise, marquant ainsi un nouveau départ pour Lavoratti 1938.

"Nous nous sommes inspirés des senteurs de notre terre pour créer des saveurs uniques. Ce fut un voyage naturel, au cours duquel nous avons découvert que le chocolat peut préserver les saveurs de la Méditerranée, telles que l'olive Taggiasca, l'abricot de Valleggia, les citrons des Cinque Terre, la bergamote calabraise, la pistache Bronte DOP et bien d'autres. L'ensemble de notre production Lavoratti est conçue comme une « ligne éditoriale », dans laquelle chaque produit représente un chapitre d'une histoire. C'est pourquoi les emballages de nos tablettes rappellent les couvertures de livres, conférant ainsi à nos emballages une identité distinctive. De la lecture à l'écriture, la transition était facile à imaginer et c'est ainsi que sont nés les crayons Lavoratti 1938, avec douze saveurs différentes et un emballage qui rappelle celui des pastels. Notre laboratoire est un lieu où le dévouement, la passion et l'enthousiasme de chaque membre de l'équipe sont la recette secrète pour obtenir le maximum de résultats possibles, en concevant une expérience gustative unique."