Cannelle de Ceylan Baton

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Description

 

CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

100% naturel : sans additif, sans colorant, sans conservateur, non issu d'OGM et non irradié

La cannelle de Ceylan possède une saveur plus délicate et plus subtile que la cannelle d’Indonésie. Toute en longueur, elle possède plusieurs écorces enroulées très friables. Il s'agit de la variété recherchée par les fins gourmets. Elle s'associe parfaitement au sucré-salé, c'est pourquoi elle fait des merveilles dans les ragoûts de viande ou de légumes. Elle a également toute sa place dans les desserts qu'ils soient fruités ou chocolatés. 

Caractéristiques

  • Composition : Cannelle de Ceylan en bâton
  • Origine : Madagascar
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
  • Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Cependant, des traces de contamination peuvent subsister.

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