Description du produit « Vanille Odorata d'Équateur »
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DÉCOUVREZ LA VANILLE ODORATA D'EQUATEUR ORANESSENCE
Rare et confidentielle, la vanille Odorata d’Équateur est bien plus qu’une vanille d’exception : elle est à l’origine de la célèbre variété Tahitensis. Cette variété ancestrale découverte par Carl Presl en 1826 a contribué à façonner le profil aromatique suave qui a fait la renommée des vanilles de Tahiti. Affinée avec soin pendant plus de six mois, elle dévoile une texture souple et généreuse, et scintille de givre. Son bouquet est profond et élégant, marqué par des notes de caramel doré, de miel et de biscuit, avec une douceur enveloppante et une longueur remarquable en bouche. À la fois racine botanique et trésor gustatif, la vanille Odorata incarne l’expression pure d’un héritage aromatique unique. Une vanille riche en vanilline, destinée aux créations les plus raffinées. Taxon : Vanilla Odorata Terroir : Équateur Taux d'humidité : 30% Taux de vanilline : 3% Affinage : étuvée et séchée au soleil puis affinée + de 6 mois Notes : notes de caramel de miel et de biscuit Taille : env. 17 cm Poids : env. 4g / gousses Utilisation : Toute utilisation. |
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Caractéristiques du produit « Vanille Odorata d'Équateur »
- Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
