Description du produit « Feuilles de Bois d'Inde ( Laurier Antillais ) »
Ces feuilles odorantes proviennent du même arbre que la baie de Jamaïque. Aussi appelés « 4 épices », les feuilles et les baies du Pimenta possèdent une saveur complexe qui rappelle la muscade, la cannelle, le girofle et le poivre. Les feuilles sont plus subtiles que les baies. Elles apportent une saveur authentique aux plats antillais et s’utilisent comme une feuille de laurier dans les sauces et les plats mijotés.
Caractéristiques du produit « Feuilles de Bois d'Inde ( Laurier Antillais ) »
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