Curry vert Thaï

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Un curry vert authentique et savoureux...
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Description

 

ÉLABORÉ ET FABRIQUÉ DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

100% naturel : sans additif, sans colorant, sans conservateur, non issu d'OGM et non irradié

 

 

Qu'est-ce que c'est ? 

 

Le curry vert est un mélange d'épices très populaire en Thaïlande et en Inde. Nous l'avons élaboré sur une base de basilic sacré (Tulsi) qui est une plante médicinale très prisée en Asie du sud de par ses nombreuses vertus. 

Notre curry vert est un mélange d'exception. À la saveur authentique et savoureuse, il est le résultat d'un subtil assemblage de 16 plantes, épices et algues de très haute qualité. 

 

Comment l'utiliser ? 

L'idéal est de reconstituer une pâte de curry vert avec de l'huile végétale. Pour cela, il vous suffit de prendre la quantité de poudre dont vous avez besoin, puis d'ajouter progressivement un peu d'huile tout en mélangeant jusqu'à obtenir une texture pâteuse, légèrement huileuse. 

 

Conseil de votre épicier : pour profiter pleinement de sa saveur, il est important de faire chauffer votre pâte de curry vert dans votre poêle/cocotte une petite minute. Lorsque ses saveurs sont exacerbées, ajoutez vos légumes et/ou votre viande, mélangez bien pour enrober vos aliments, puis ajoutez votre lait de coco. 

 

 

 

Comment l'associer en cuisine ? 

 

Le poulet Thaï au curry vert est un incontournable, mais il est tout à fait possible d'étendre son utilisation à des légumes, du poisson ou une bonne soupe. 

 

 

 

 

Caractéristiques

  • Composition : assemblage d’épices de haute qualité (dont : basilic sacré, fleur de sel, sucre non raffiné, algue nori, galanga et d’autres épices...). Nous conservons précieusement le détail de notre recette
  • 100% naturel : sans additif, sans colorant, sans conservateur, non issu d'OGM et non irradié
  • Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie
  • Allergène : peut contenir des traces de fruits à coque, de moutarde, d'arachide et de sésame
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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