Épices Kebbeh d'Alep

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Un assemblage complexe composé d'un vingtaine d'épices qui lui confèrent un juste équilibre et une belle rondeur.
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Description

ÉLABORÉ ET FABRIQUÉ DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

100% naturel : sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non issu d'OGM et non irradié

 

DÉCOUVREZ LES ÉPICES À KEBBEH D'ALEP ORANESSENCE

Les kebbés sont des beignets de boulgour farcis à la viande, généralement servis avec une sauce au yaourt (tzatziki). C'est une spécialité très répandue au Proche-Orient, notamment au Liban, en Turquie, en Palestine et en Syrie.

Nos épices Kebbeh sont composées - entre autres - de cumin, de cannelle, d'oignon, de pétales de rose d'Ispahan, de citron noir et de piment d'Alep.

Un assemblage complexe composé d'une vingtaine d'épices qui lui confèrent un juste équilibre et une belle rondeur.

 

 

Caractéristiques

  • Composition : assemblage d’épices de haute qualité (dont : cumin, cannelle de Ceylan, oignon, piment d'Alep, pétales de rose d'Ispahan et d’autres épices…). Nous conservons précieusement notre recette.
  • 100% naturel : sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non issu d'OGM et non irradié.
  • Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie.
  • Allergènes : Ce mélange d'épices contient des sulfites en raison de la présence d'ail, d'oignon ou d'échalotte qui en contiennent naturellement. L'ail, l'oignon et l'échalotte que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes).
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
  • Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Cependant, des traces de contamination peuvent subsister.

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