Raz el hanout

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Un assemblage d'exception composé de 29 épices...
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Description

Élaboré et assemblé dans notre atelier en Normandie

 

Un assemblage savoureux et raffiné composé de 29 épices. Incontournable dans la cuisine maghrébine, il est utilisé traditionnellement dans le couscous, les tajines et certaines pâtisseries à base d'amande et de miel. Plus généralement, il parfume l'agneau, le poulet, les poissons, les légumes.

 

Traditionnel et Gourmet : faites revenir deux cuillères à café du mélange Raz el Hanout Oranessence dans un filet d'huile d'olive en début de cuisson. Ajoutez vos légumes dans les épices quelques minutes puis poursuivez votre recette. Pour un plat familial (10 pers), comptez 3 à 4 cuillères à café. 

Caractéristiques

  • Composition : assemblage d’épices de haute qualité (dont : coriandre, cumin, curcuma, fenugrec, fleur de sel, sucre non raffiné, pétales de rose et d’autres...). Nous conservons précieusement le détail de notre recette.
  • Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs
  • Origine : élaboré et assemblé dans notre atelier en Normandie
  • Conservation : à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité

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