Description du produit « Colombo »
ÉLABORÉ ET FABRIQUÉ DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE
sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié
DÉCOUVREZ LE COLOMBO ORANESSENCE
Placez la bonne humeur dans vos plats avec ce curry antillais. Plus doux que le curry indien, le mélange colombo parfume les viandes blanches, les poissons et les légumes et les fruits de mer. Il apportera beaucoup de saveurs à vos soupes, veloutés et vos légumes. Ingrédients : curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, MOUTARDE, AIL de France (SULFITES naturellement présents), gingembre, fenouil, poivre, baie Jamaïque, fleur de sel Guérande IGP, girofle, cardamome, piment de cayenne, feuille de curry. |
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UTILISATION :
Pour une marinade traditionnelle, ajoutez à votre viande (pour 1kg) : 3 gousses d'ail écrasées, 4 c.à s. de vinaigre, 2 c.à c.de colombo, 1 feuille de laurier et 2 clous de girofle. Laissez mariner au moins 1h au frais.
Caractéristiques du produit « Colombo »
- sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié
- Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie.
- Allergènes : MOUTARDE, sulfites
- Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
- Allergènes : Ce mélange d'épices contient des sulfites en raison de la présence d'ail, d'oignon ou d'échalote qui en contiennent naturellement. L'ail, l'oignon et l'échalote que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes).
- Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
