Description du produit « Épices Souvlaki »
ÉLABORÉ ET FABRIQUÉ DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE
100% naturel : sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non issu d'OGM et non irradié
DÉCOUVREZ LES ÉPICES SOUVLAKI ORANESSENCE
Souvlaki signifie « brochette » en Grec. Cette spécialité est un plat de morceaux de viande marinés et grillés qui sont généralement présentés en brochette, mais qui peuvent aussi être consommés dans un pain pita ou dans une assiette avec des garnitures. Nous avons imaginé ce mélange d’épices savoureux et non piquant pour parfumer vos marinades. Il est composé -entre autres- d’origan, de piment niora, d'ail, d'oignon et d’un soupçon de paprika fumé. |
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UTILISATION :
Pour une marinade traditionnelle, et pour 500g de viande coupée en dés, mettez dans un plat en verre ou un sachet hermétique : 18 cl d’huile d’olive, 6 cl de jus de citron, 1 gousse d’ail râpée (sans le germe) et une bonne cuillère à soupe de mélange souvlaki. Ajoutez la viande et enrobez-la bien. Salez et poivrez à votre convenance, puis couvrez le plat et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
Conseil de votre épicier :
Dégustez votre viande avec une sauce traditionnelle : le tzatziki.
ASSOCIATIONS:
Notre mélange souvlaki parfume à merveille les viandes, notamment l’agneau et le poulet. Il peut également accompagner vos plats à base de légumes : aubergine, tomate, champignon, poivron…
Caractéristiques du produit « Épices Souvlaki »
- Composition :Origan de Provence,, ail de France (SULFITES NATURELLEMENT PRÉSENTS), piment doux, piment niora, oignon de France, paprika fumé, fleur de sel de Guérande, et d'autres épices... Nous conservons précieusement le secret de notre recette.
- 100% naturel : sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non issu d'OGM et non irradié.
- Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie.
- Allergènes : Ce mélange d'épices contient des sulfites en raison de la présence d'ail, d'oignon ou d'échalotte qui en contiennent naturellement. L'ail, l'oignon et l'échalotte que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes).
- Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
- Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Cependant, des traces de contamination peuvent subsister.
carole
super bon en marinade
