Biryani massala

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etiquette dos biryani

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Description

ÉLABORÉ ET FABRIQUÉ DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

100% naturel : sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non issu d'OGM et non irradié

 

 

DÉCOUVREZ LE BIRYANI MASSALA ORANESSENCE

Le Chicken Biryani est un plat traditionnel indien très populaire. Composé majoritairement de riz et d'épices; il contient selon les régions de la viande ou des légumes. Nos épices Biryani sont composées d'environ 25 épices et herbes. Un subtil assemblage pour vous offrir un plat hautement parfumé et vous garantir un voyage au coeur de l'Inde. 

 

 

 

UTILISATION :

Vous pouvez l'utiliser pour mariner votre viande ; pour votre bouillon, comptez 2 c-à-c pour 6 personnes. Vous pouvez aussi ajouter une pincée de safran dans votre bouillon. 

Caractéristiques

  • Composition : assemblage d’épices de haute qualité (dont : garam massala (coriandre, cannelle de Ceylan, cardamome, cumin, girofle, gingembre, poivre noir Madagascar, fenouil), Mahlep, paprika, écorce de mandarine Mikan, cristaux d’Umeboshi au Shiso, pavot, AIL en poudre, curcuma, sucre de palmier non raffiné et d'autres épices…). Nous conservons précieusement le secret de notre recette.
  • Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Cependant, des traces de contamination peuvent subsister.
  • L'ail, l'oignon et l'échalotte que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes).
  • 100% naturel : sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non issu d'OGM et non irradié.
  • Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie.
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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