Panch phoron (graines à roussir)

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Un mélange indien d'épices à roussir...
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Description

 

Élaboré et assemblé dans notre atelier en Normandie

 

Le panch phoran est le masala le plus utilisé au Bengale. Pour l'utiliser, il faut le rôtir dans une poêle à sec ou roussir dans de l'huile chaude. Il s’intègre entier ou moulu. Il accompagne particulièrement bien les poissons et les légumes verts. 

Caractéristiques

  • Origine : élaboré et assemblé dans notre atelier en Normandie
  • Composition : assemblage d’herbes et d’épices de haute qualité (dont : cumin, fenouil, moutarde et d’autres...). Nous conservons précieusement le détail de notre recette.
  • Allergènes : MOUTARDE
  • Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs.
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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bnantes
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Délicieux mélange, une super découverte !

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