Tandoori

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Un mélange originaire d'Inde qui tient son nom d'un four traditionnel en terre cuite : le tandoor.
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Description

ÉLABORÉ ET FABRIQUÉ DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

100% naturel : sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non issu d'OGM et non irradié

 

DÉCOUVREZ LE TANDOORI MASSALA ORANESSENCE

Un mélange originaire d'Inde qui tient son nom d'un four traditionnel en terre cuite : le tandoor. C'est dans celui-ci que sont préparés les incontournables de la cuisine indienne dont le fameux poulet tandoori et le pain naan. Le mélange tandoori est moins piquant que le curry indien.

 

ASSOCIATIONS:

Très aromatique, il parfume les viandes, notamment en marinade : avec un yaourt et du citron. Ajoutez deux cuillères à soupe de ce mélange dans la marinade de votre poulet tandoori. 

 

Caractéristiques

  • Composition : assemblage d'épices de haute qualité (dont : coriandre, piment doux, cardamome, cannelle de Ceylan, ail, fleur de sel de Guérande et d'autres épices...). Nous conservons précieusement le détail de notre recette.
  • 100% naturel : sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non issu d'OGM et non irradié.
  • Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie.
  • Allergènes : Ce mélange d'épices contient des sulfites en raison de la présence d'ail, d'oignon ou d'échalotte qui en contiennent naturellement. L'ail, l'oignon et l'échalotte que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes).
  • Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Néanmoins, nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée.
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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