Confiture Parisienne
Une tradition perdue, remise au goût du jour
Il fut un temps où les vergers trônaient dans les beaux quartiers de la capitale. Où les confitures, avant d'être un souvenir de grand-mère, étaient une spécialité parisienne. Un savoir-faire urbain, précieux, réservé aux fines bouches.
Cette tradition s'est éteinte avec les arbres. Jusqu'en 2015, quand deux Parisiennes décident de la réveiller.
Il fut un temps où les vergers trônaient dans les beaux quartiers de la capitale. Où les confitures, avant d'être un souvenir de grand-mère, étaient une spécialité parisienne. Un savoir-faire urbain, précieux, réservé aux fines bouches.
Cette tradition s'est éteinte avec les arbres. Jusqu'en 2015, quand deux Parisiennes décident de la réveiller.
11 articles