Sencha Fukujyu

Oranessence Oranessence

Sencha d'automne plus délicat qu'un Sencha d'été. Il conserve ses notes herbacées aiguisées, mais offre une tasse plus légère.
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Poids

7,50

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Description

 

Sencha d'automne plus délicat qu'un Sencha d'été. Il conserve ses notes herbacées aiguisées, mais offre une tasse plus légère. Il convient parfaitement aux débutants et il ravit les amateurs de thé vert.

 

Conseils de préparation

Ceux-ci sont donnés à titre indicatif : chacun apprécie le thé à sa façon. 

 

Dosage  Température de l'eau Temps d'infusion
2g/100ml 75°  1 à 3 minutes

 

Afin d'apprécier tous les arômes de votre thé, nous vous conseillons d'utiliser une eau faiblement minéralisée.

 

 

Votre thé est trop léger ? 

Laissez-le infuser plus longtemps par tranche de 15 secondes jusqu'à l'obtention de l'intensité recherchée.

Si le temps n'est pas en cause, augmentez légèrement le dosage ou réduisez la quantité d'eau. 

 

Votre thé est trop fort ou amer ?

Commencez par réduire la température de l'eau qui est souvent en cause lorsque le thé est "imbuvable".

Si vous êtes muni d'un thermomètre et que la température n'est pas en cause, réduisez le temps d'infusion par tranche de 15 secondes jusqu'à ce que la liqueur soit à votre goût. 

 

 

Caractéristiques

  • origine : japon
  • composition : thé vert

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