Description du produit « Sel fumé des USA »
CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE
sans additif, sans colorant, sans conservateur, non raffiné
DÉCOUVREZ LE SEL FUMÉ DES USA - ORANESSENCE
Ce sel du pacifique lentement fumé au-dessus d’un feu alimenté en copeaux d’aulne rouge est une petite merveille. Subtil, mais au fort pouvoir salant, il parfume les mets les plus simples : pomme de terre, oeufs, poissons, viandes, soupes... et les plus raffinés : Saint-Jacques, foie gras, gaspacho… |
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Caractéristiques du produit « Sel fumé des USA »
- Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
- Origine : USA
- Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
Avis clients (2)
Carole kitchenette
Je ne connaissais pas … je ne m’en passe plus.
FLOETROM
Exceptionnel en toute fin de cuisson ou juste avant de déguster des aubergines au four, huile d’olive et herbes de Provence.
Ce sel apporte une touche fumée étonnante, subtile et qui n éprend pas le dessus.
