Gomashio - Shichimi Togarashi (pimenté)

Oranessence UNIQUE Oranessence

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Gomashio à la fleur de sel de Guérande et au shichimi togarashi
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Description

 

ÉLABORÉ ET FABRIQUÉ DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

Gomashio à la fleur de sel de Guérande

 

Le gomashio est un mélange de sésame noir torréfié «goma» et de sel de mer «shio». Élaboré avec de la fleur de sel de Guérande et notre shichimi togarashi (piment d'Espelette aux sept saveurs), notre gomashio est pimenté mais sans excès et possède d'agréables notes d'agrumes. Vous pouvez l'utiliser à la place de votre assaisonnement au quotidien avec beaucoup de simplicité là où bon vous semble.

 

Composition : sésame noir (bio), shichimi togarashi (dont : piment d’Espelette, écorces de mandarine mikan, baie de sansho, sésame torréfié, graines de chanvre, algue nori, et d’autres épices... Nous conservons précieusement le détail de notre recette), fleur de sel de Guérande.

Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs.

Cette collection a été élaborée avec la participation du Chef Éric Ticana, premier chef sélectionné pour représenter la France lors de la coupe du monde de Sushi à Tokyo en 2016. C'est avec passion qu'il a bien voulu mettre son expertise du sésame au profit du développement de notre gamme inédite, et ce afin de garantir un équilibre parfait des saveurs.

Caractéristiques

  • Composition : sésame noir (bio), shichimi togarashi (dont : piment d’Espelette, écorces de mandarine mikan, baie de sansho, sésame torréfié, graines de chanvre, algue nori, et d’autres épices... Nous conservons précieusement le détail de notre recette), fleur de sel de Guérande.
  • Conservation : à conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
  • Fabriqué dans notre atelier en Normandie.
  • Allergène : Sésame. Peut contenir des traces de fruits à coque, de moutarde, d'arachide

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